Friis 14 är en sprudlande, internationell restaurang & vinbar med en fransk twist. Här bjuder vi på läcker bistromat, tillagad från grunden med noggrant utvalda råvaror, allt serverat i en elegant men avslappnad miljö. Vår meny ändras efter säsong och humör, men våra klassiker finns alltid där – tänk ceviche, råbiff, diverse ostron och grillad entrecôte. Välkommen till en smakupplevelse utöver det vanliga!
Snacks
Blandade mandlar
55
Torres chips
65
Oliver
65
Comté, 24 mån
85
Pommes & Bea
85
Charktallrik
185
Boquerones
125
Nardin sardellfileer
125
I olivolja med grillat bröd & citron
Grillat märgben
95
Med tomatillosalsa, confiterad vitlök & grillat bröd
Förrätter
Ostron
Dagspris
Fråga din servitör
Kronärtskocka med vitlökssmör
165
Liten Råbiff
155
Gjord på kalvinnanlår med pepparrotsmajo & parmesan
Halstrad pilgrimsmussla
125
Med havskräftssoppa & citronmarinerad purjolök
Ceviche
159
Havsabborre, citron, örter, poppad chulpe majs, chili
Huvudrätter
Polentakaka
245
Med svart trumpetsvamp, majs, taggsvamp, parmesan, lingon och rostad svampsås
Grillad svensk entrecote
345
Med handskurna pommes, bearnaisesås & haricots verts
Svensk oxfile
445
Portvinssås, haricot verts, pommes & bea
Stor råbiff
255
Gjord på kalvinnanlår med pepparrotsmajo, parmesan & pommes
Ugnsbakad bleka
345
Med kantareller, rökt potatispuré & sauce sauternes med rossini caviar
Efter maten
Hangovercake
145
Grillade plommon, citrontimjan samt sås på tonkaböna & vanilj
Ostbit
65
Fråga din servitör för urval
Crème brûlée
125
Med sorbet
Sorbet
55
1 kula av dagens sorbet
Öppettider
Tis-fre 11:30 till sent
Lör 14:00 till sent
Kontakt
Telefon: +46 73-667 93 62
E-post: info@friis14.com
Adress
Friisgatan 14
211 46 Malmö