Brunch
Pop-up brunch på Friis14!
Söndagen den 27/4 kl 11.30-15.00
Glöm den vanliga söndagsbrunchen! I samarbete med Who´s smoking BBQ bjuder vi in till en unik smakupplevelse där väst möter öst. Varje rätt är noggrant komponerad med smaker där traditionella brunchrätter får en oväntad & spännande twist. Välj tre rätter för att stilla din hunger. Eller go all in och ta alla fem 🙂
Mimosa 115 kr
Bloody Mary 135 kr
Färskpressad juice & kaffe finns självklart också.
- 11 hours smoked Chinese pulled pork Benedict. Fried eggs, tender pulled pork in a tangy sauce, muffin & yuzu hollandaise (swap the pork to mushrooms for vegetarian option)
- Korean fried chicken and waffles with a chili-garlic soy glaze, crunchy peanuts, gochujang/kimchi mayo (swap the chicken to seitan for vegetarian option)
- Japanese style smoked salmon Royale/Florentine. Fried eggs with kombu-glazed warm smoked salmon. Served on muffin with yuzu hollandaise & seaweed. (swap the salmon to spinach for vegetarian option)
- Avocados on toast with lemongrass
- Hon Kong style coconut French toast with fresh berries, toasted nuts, pandan syrup & peanut butter