Friis 14 är en sprudlande, internationell restaurang & vinbar med en fransk twist. Här bjuder vi på läcker bistromat, tillagad från grunden med noggrant utvalda råvaror, allt serverat i en elegant men avslappnad miljö. Vår meny ändras efter säsong och humör, men våra klassiker finns alltid där – tänk ceviche, råbiff, diverse ostron och grillad entrecôte. Välkommen till en smakupplevelse utöver det vanliga!

Snacks

Pommes & bea

85

Friis´ saltgurka

75

med färskost & rostad bovete

Veckans chark & ost

165

Blandade mandlar

55

Torres chips

65

Oliver

65

Boquerones

145

Förrätter

Chilistekta rödräkor

145

med aioli & pebre

Grön ceviche

139

kassava, aji verde, koriander, selleri & majs

BURRATA & TRYFFELHONUNG

145

vinägerbakade tomater, helig basilika, bovete & grillat bröd

AREPA

150

2 friterade majsbollar med lagrad ost, regnbågsrom, avokadokräm & koriander

Ostron

Dagspris

fråga din servitör för dagens urval & pris

Ceviche

159

gjord på havsabborre, citron, örter, poppad chulpe majs, chili

Huvudrätter

Smörstekt majskyckling

295

syltad kålrot, svart vitlöksvelouté & rostad majskräm med havgus

Misogrillad torsk

395

syrlig grön papayasallad, vårlöksolja, svartris & smörat ponzuskum

Okonomiyaki

255

säsongens kålkaka, krispig ostronskivling, pepprig färskostkräm & syrlig kålsallad

Grillad entrecote

375

med handskurna pommes, portvinssås, haricots verts & café de Paris smör

Grillad oxfilé

445

med handskurna pommes, portvinssås, haricots verts & café de Paris smör

Råbiff

255

på kalvinnanlår med ´nduja, rostade nötter, örtmajo, picklad rabarber & pommes

Efter maten

Choklad crème brûlée

145

med chokladglass

Milojas

145

tårtbit på smördeg varvat med dulce de leche, plommonsylt & saltrostade nötter. Serveras med fluffig lime curd

Madeleinekakor

65

med citron & brynt smör

Sorbet

65

med färska bär

2 slags ost

150

Karta

Öppettider

Tisdag till fredag från kl 11.30
Lördag från kl 14.00
Söndag från kl 16.00

Kontakt

Telefon: +46 73-667 93 62

E-post: info@friis14.com

Adress

Friisgatan 14
211 46 Malmö